— це дослідження хімічного, фізичного та біологічного складу ґрунтів для оцінки їх родючості та придатності до вирощування сільськогосподарських культур. Під час аналізу визначають вміст поживних речовин (азот, фосфор, калій), рівень кислотності, наявність органічної речовини та забруднень (пестициди, важкі метали). Метою є оптимізація агротехнічних заходів, підвищення врожайності та запобігання деградації ґрунтів.